Con esta receta liviana, rápida, económica y sencilla de realizar lograras un plato exquisito e ideal para una cena liviana.
Ingredientes (por persona) 🥣
1 zucchini mediano
1 huevo
2 fetas de queso dietético
Preparación 👩🏻🍳
Lava muy bien el zucchinni y cortalo por la mitad.
Con una cuchara realiza un hueco en cada lado del zucchini.
Lo quitado con la cuchara cortalo en cuadradillos y mézclalo en un bol con un huevo. Incorpora esa preparación en cada lado del zucchini.
Agrega una feta de queso dietético en cada lado y llévalo al horno precalentado hasta que el huevo quede cocido y el queso se derrita.
Sugerencia
Acompáñalo con una ensalada de tomate 🍅 y albahaca 🌿
