Este delicioso waffle de banana 🍌 está hecho con harina sin gluten y yogurt sin lactosa. Es bajo en calorías y alto en potasio y sabor. Ideal para un desayuno super nutritivo que te permitirá iniciar tu jornada con toda la energía que necesitas 💪🏻
Ingredientes 🧇
1 banana
1 taza de harina premezcla universal sin gluten
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 taza de yogurt de vainilla o natural sin lactosa
1 huevo
1 cucharadita de polvo de hornear (sin tacc)
1 pizca de sal
Rocío vegetal
Preparación 👩🏻🍳
Con ayuda de un tenedor haz puré de la banana. En un bowl mezcla el harina, el polvo de hornear y la sal. Agrega el yogurt, el huevo y la banana y mezcla todo muy bien.
Calienta la waflera y rocíala con el rocío vegetal. Coloca la preparación en la waflera para cocinarla.
Al estar dorada el waffle ya está listo. Retira con ayuda de un tenedor y servirlo con miel y canela y si deseas agregale las frutas que más te gusten.
