Deliciosa tortilla sin harina! Este plato te va encantar! Aquí la receta!
Ingredientes
250gr. de Queso sin lactosa
1 tomate
1 huevo
Rocío Vegetal
Para la ensalada
Medio aguacate
Tomate
Albahaca
Aceite de oliva
Sal
Preparación
Ralla el queso sin lactosa. Engrasa una sarten con aceite vegetal y coloca ahí todo el queso rallado. Espera que termine de derreterise y cocinarse por un lado. Luego con la ayuda de una espátula gira para cocinar el otro lado. Agrega mientras un huevo y tapalo para que se cocine, luego agrega el tomate y la albahaca. Cuando esté listo la parte de abajo con la ayuda de la espatula tapa el relleno y sírvelo.
Para la ensalada
Corta un aguacate por la mitad. Retira la semilla y corta en pedacitos. Agrega el tomate y condimenta con sal y aceite de oliva. 
